WHO Tuyên Bố Chất Trong Nước Ngọt Ăn Kiêng, Kẹo Cao Su “Có Thể Gây Ung Thư”
Ngày đăng: 15/07/2023Tổ chức Y tế thế giới (WHO) sáng 14-7 tuyên bố aspartame, một chất tạo ngọt thường được dùng trong nước ngọt “ăn kiêng”, kẹo cao su, kem đánh răng, thuốc ho… là “chất có thể gây ung thư”, dù chấp nhận được ở mức tiêu thụ hạn chế.
Theo thông cáo báo chí WHO gửi Báo Người Lao Động sáng 14-7 (giờ Việt Nam), đánh giá về aspartame được Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC), WHO, Ủy ban chuyên gia hỗn hợp của Tổ chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc (FAO) về phụ gia thực phẩm (JECFA) phối hợp thực hiện.
Nước ngọt ăn kiêng và các đồ uống ăn kiêng khác là một trong những thứ hay chứa aspartame – Ảnh minh họa từ HEALTH LINE
Trích dẫn “bằng chứng hạn chế” về khả năng gây ung thư ở người, IARC đã phân loại aspartame là “chất có thể gây ung thư cho người” (IARC nhóm 2B) và JECFA tái khẳng định lượng tiêu thụ “có thể chấp nhận được” là 40 mg trên mỗi kg trọng lượng cơ thể người dùng.
Hai cơ quan này đã tiến hành điều tra độc lập trước khi đồng thuận coi aspartame là chất có thể gây ung thư.
Nhóm 2B là cấp độ cao thứ 3 trong số 4 cấp độ mà IARC dùng để phân loại những chất có thể gây ung thư, được xác định khi có bằng chứng hạn chế nhưng chưa đủ thuyết phục ở người hoặc mới có bằng chứng thuyết phục trong thí nghiệm động vật.
“Các đánh giá về aspartame đã chỉ ra rằng mặc dù tính an toàn không phải là mối quan tâm chính ở liều lượng thường được sử dụng, nhưng các tác động tiềm tàng đã được mô tả cần được điều tra bằng nhiều nghiên cứu tốt hơn” – TS Francesco Branca, Giám đốc Ban Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm của WHO cho biết.
TS Branca cũng cảnh báo ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Hàng năm, cứ 6 người thì có 1 người chết vì ung thư.
Thông cáo báo chí của WHO cũng trấn an rằng liều lượng tối đa cho phép – dưới 40 mg trên 1 kg trọng lượng cơ thể – tương đương với việc một người trưởng thành phải uống đến 9-14 lon nước ngọt ăn kiêng mỗi ngày, nếu như họ không dùng thêm bất cứ thực phẩm chứa aspartame nào khác.
Chất tạo ngọt aspartame, một dạng “đường ăn kiêng”, ngoài đồ uống “không đường” cho người ăn kiêng còn hiện diện trong nhiều thực phẩm khác như kẹo cao su, ngũ cốc ăn sáng, kem, sữa chua, kem đánh răng, thuốc ho, vitamin dạng nhai có vị ngọt…
Tin liên quan
Hươu cao cổ cái chào đời tháng trước trong vườn thú Brights có bộ lông màu nâu đồng nhất và đang sống khỏe mạnh dưới sự chăm sóc của mẹ. Bộ lông của động vật trong thế giới tự nhiên có nhiều màu sắc và họa tiết khéo léo, giúp lẩn trốn hoặc tránh kẻ […]
Chúng ta sẽ cùng đi vòng quanh thế giới để tìm ra những cây cầu kỳ vĩ nhất thế giới nhé. Cầu Vasco da Gama, Bồ Đào Nha Với chiều dài hơn 16 kilômét bắc qua Sông Tagus, đây là một trong những cây cầu dài nhất châu Âu, nối liền các khu vực ở […]
Khoảng thập niên 1950, Carlos García Castilla – “Válvula”, khám phá ra “Hang cá mập ngủ” hiện nay – một dãy hang động ở phía đông của đảo Isla Mujeres. Ở nơi bí mật này, cá mập nghỉ ngơi trên cát như đang ngủ. “Válvula” là một ngư dân ở đảo thường xuyên ra biển […]
WORKSHOP LÀM BÁNH TRUNG THU DẺO CHỈ 160k/slot ĐÃ BAO GỒM ĐỒ UỐNG Lịch workshop tổ chức vào ngày 27/8, nhanh tay đăng kí thôiiiiii Đăng ký sớm hoặc đi từ 2 người là giảm còn 150K/slot Cách thức đăng ký: Liên hệ trực tiếp qua facebook Ngọc Nguyễn hoặc điền Form đăng ký […]
Nghe tới Nông Trại cái là YAY cũng bon chen ra coi liền, công nhận là mấy bạn thú cưng ở đây đáng yêu thiệt nha, rất là hiền lành, thân thiện, mình có thể nhẹ nhàng vuốt ve chơi đùa cùng với các bạn ấy (nhớ là nhẹ nhàng thôi nha, các bạn í […]
Ngày dân số thế giới năm 2023 đang đến gần, đây là một dịp để chúng ta nhìn lại tình trạng đang diễn ra trên toàn cầu. Một vấn đề nghiêm trọng cần được đề cập là tình trạng thiếu hụt nước sạch, thực phẩm và không được đi học của trẻ em từ 5 […]
Các kỹ sư ở Đại học Columbia đã in 3D thành công một cái bánh phô mai ăn được Nhiều năm qua, các nhà khoa học đã sử dụng kỹ thuật in 3D cho nhiều loại sản phẩm. Từ thiết bị điện tử, đá quý, cho đến nội tạng nhân tạo. Hiện tại, các kỹ […]
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra giống Rồng không tai đồng cỏ Victoria ở môi trường tự nhiên. Ảnh: NCA NewsWire / Sở thú Melbourne Giống thằn lằn không tai nhỏ được mô tả là “loài bò sát trong diện nguy cấp nhất thế giới” từng được cho rằng là đã tuyệt chủng, […]
Andres Valencia, thần đồng hội họa 11 tuổi Phần lớn họa sĩ phải chờ đợi một thời gian dài để tài năng của mình được công nhận. Một vài người như Dutch painter Van Gogh thì chỉ có được danh tiếng sau khi qua đời. Nhưng Andres Valencia thì khác. Một cậu bé 11 tuổi […]
Trái đất đang trải qua những thay đổi không đáng mừng do biến đổi khí hậu. Sự gia tăng nhiệt độ toàn cầu, hiện tượng thay đổi khí hậu và nhiều vấn đề môi trường khác đã và đang gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho môi trường sống của chúng ta. Trong bối […]